读下图，回答问题。

（1）左图表示______半球。

（2）写出图中字母表示的大洲名称：B_________；D__________；E_________

（3）写出图中序号表示的大洋名称：②___________；③_________；④_____________

（4）被三个大洋包围的大洲是____________，跨经度最多的大洋是____________（写名称）。

影响面团搅拌的因素有哪些？