问题
填空题
味精的主要成分是谷氨酸钠,它的化学式是HOOCCHNH2(CH2)2COONa,谷氨酸钠由______元素组成,其相对分子质量为______.
答案
谷氨酸钠由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的;其相对分子质量为谷氨酸钠的相对分子质量为12×5+1×8+14+16×4+23=169.
故答案为:五种;169.
味精的主要成分是谷氨酸钠,它的化学式是HOOCCHNH2(CH2)2COONa,谷氨酸钠由______元素组成,其相对分子质量为______.
谷氨酸钠由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的;其相对分子质量为谷氨酸钠的相对分子质量为12×5+1×8+14+16×4+23=169.
故答案为:五种;169.