患者男，50岁。冠心病，拟行冠状动脉旁路手术。术前2日患者出现情绪低落，四肢发凉，食欲不振，集中，胸闷，既往有多年吸烟史。

关于该患者术前饮食护理，正确的是（）

A.低脂肪，高胆固醇饮食

B.高脂肪、高胆固醇饮食

C.低脂肪、低胆固醇饮食

D.高蛋白、高胆固醇饮食

E.低蛋白、高胆固醇饮食