如下图是小明使用天平的几点做法，其中正确的是(　　)

A．测量前将天平放在水平桌面上

B．调节横梁平衡时，游码可不在零刻度处

C．用手直接加减砝码

D．所测物体质量可以超过天平最大测量值

下列变化中，属于物理变化的是（　　）

A．家庭自冰块

B．牛奶变酸

C．糯米酿制酒酿

D．火柴燃烧