A．乙烯与HBr发生了加成反应，化学键由不饱和的碳碳双键变成了碳碳单键，故A正确；

B．苯与溴单质发生了取代反应生成溴苯，不属于加成反应，故B错误；

C．乙醇与氧气反应生成乙醛，属于氧化反应，故C错误；

D．甲烷与氯气的反应属于取代反应，故D错误．

故选A．