问题 选择题
下列叙述中,不正确的是(  )

A.油脂水解后得到的醇是丙三醇

B.天然蛋白质水解的最后产物是多种α-氨基酸

C.淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物

D.蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后,蛋白质从溶液中析出,这是物理变化

答案

答案:C

单项选择题
单项选择题