烹饪中用电烤代替烟熏，可减少食品中产生（）。

A.多环芳烃

B.亚硝酸盐

C.有机磷

D.丙烯醛

关于施工现场文明施工和环境保护的说法，正确的是（）。

A.施工现场主要场地应硬化

B.集体宿舍与作业区隔离，人均床铺面积不小于1.5㎡

C.沿工地四周连续设置高度不低于1.5m的围挡

D.施工现场要实行半封闭式管理