参考答案：
第1小题
①选中标题，使用[格式]|[字体]命令，打丌对话框设置字体格式。选中标题，使用[居中]工具栏按钮设置居中，使用[格式]|[段落]设置段后间距。
②选中正文部分，使用[查找和替换]命令替换文字，选中正文，使用[字体]下拉框设置字体，使用[格式]|[段落]设置段落属性。
第2小题
①选中最后一列，使用[表格]|[插入]|[列]命令插入一列，输入“总分”两个字，计算总分。使用[表格] |[排序]命令，进行降序排序。
②选中表格，使用[表格]|[表格属性]命令打开对话框，设置列宽、行高。选中整个表格，单占工具栏[居中]按钮，开保存文件。