问题
选择题
有关油脂的说法错误的是( ) A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂,属于脂类 B.油脂的水解叫皂化反应 C.天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物 D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高 |
答案
答案:B
有关油脂的说法错误的是( ) A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂,属于脂类 B.油脂的水解叫皂化反应 C.天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物 D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高 |
答案:B