答案：C

题目分析：植物细胞的细胞质中有液泡，液泡里面有细胞液，其中含有与色素和味道有关的物质。所以切西瓜时流出的许多红色的汁液主要不是来自细胞的细胞壁，故A错；不是来自细胞膜，故B错；主要来自液泡，故C正确；主要不是来自线粒体，故D错误。