实验室有如图仪器和高锰酸钾、氯酸钾、石灰石、二氧化锰、稀盐酸五种药品及木块、火柴等实验用品．某化学兴趣小组想利用这些仪器和药品制取一些常见的气体，请回答下列问题：

（1）写出仪器①的名称：①______．

（2）王明用氯酸钾制取氧气，他应选用上述仪器中的______，（填仪器标号），还需要补充的仪器是______，此方法反应原理（用化学方程式表示）是______；检查该装置气密性的方法是______．

（3）刘俊要制取和收集二氧化碳，他已经选用了①和⑤，则他还需选用的仪器是______（填仪器标号）；同学们认为仪器⑤也可以用④代替，其优点是______，该装置还可以用来制取的一种常见气体是______．

简述冷饮食品可能存在的主要卫生学问题。