问题
问答题
从2010年中国国际茶业博览会传来好消息,金坛市选送的6种茶叶在千余种茶叶样本中摘得4金2银奖项.其中“露源”牌和“鑫品”牌雀舌、“金鹿”牌茅山青锋、“秦汉相府”牌相府白茶,分获绿茶类和白茶类金奖;“百园春”、“天壶”牌雀舌获绿茶类银奖.绿茶中茶多酚(化学式的为C22H18O11)等活性物质具解毒和抗辐射作用.
请你根据以上信息进行以下计算.
(1)茶多酚的相对分子质量
(2)茶多酚中各元素的质量比
(3)茶多酚中碳元素的质量分数(本题最后答案保留一位小数)
答案
(1)茶多酚(C22H18O11)的相对分子质量=12×22+1×18+16×11=458;
(2)茶多酚中各元素(碳、氢、氧)的质量比=(12×22):(1×18):(16×11)=132:9:88;
(3)茶多酚中碳元素的质量分数=
× 100%≈57.6%.12×22 458
答:(1)茶多酚的相对分子质量为458;
(2)茶多酚中各元素的质量比为132:9:88;
(3)茶多酚中碳元素的质量分数为57.6%.