答案：B

题目分析：句意：最富有生气和最重要的节日是期待冬天的结束和春天的到来。句中festivals为复数形式，同时根据句意所以用those来指代，其后的that为定语从句，故选B

点评：it／one ／that三者均可用作代词, 指代前面提到的名词。一般说来, it指代同名同物; one与that则指代同名异物。one只能代替可数名词单数, 代替可数名词复数时用ones ，表泛指时通常用ones; that既可以代替不可数名词也可以代替可数名词单数, 代替可数名词复数时those。