问题 选择题
化学与生活密切相关.下列有关说法不正确的是(  )

A.淀粉、蛋白质、脂肪都属于食物中的基本营养物质

B.乙醇可用作水果的催熟剂

C.用食醋可以清除暖瓶或水壶中的水垢

D.通过烧焦时的特殊气味,可以鉴别蛋白质

答案

答案:B

选择题
单项选择题