问题
单项选择题
护士指导肝硬化患者禁食油炸、粗纤维食物的原因是（）
A.预防食管粘膜出血
B.严格限制钠的摄入
C.抑制假神经递质
D.减轻肝脏解毒功能
E.减少肠道氨的吸收
答案
参考答案：A
解析：本题考查肝硬化患者的饮食护理。肝硬化患者易并发上消化道出血，故应避免进食粗糙、尖锐或刺激性食物，预防食管粘膜出血。
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护士指导肝硬化患者禁食油炸、粗纤维食物的原因是（）
A.预防食管粘膜出血
B.严格限制钠的摄入
C.抑制假神经递质
D.减轻肝脏解毒功能
E.减少肠道氨的吸收
参考答案：A
解析：本题考查肝硬化患者的饮食护理。肝硬化患者易并发上消化道出血，故应避免进食粗糙、尖锐或刺激性食物，预防食管粘膜出血。