问题 问答题

(1)人体健康与食品、药物等关系密切.

①青霉素是最重要的抗生素,目前广泛使用的羟氨苄青霉素,又名______;

A.阿司匹林       B.阿莫西林       C.麻黄碱

②为了防止“过敏反应”的发生,在使用青霉素前需要______(填字母);

A.静脉滴注NaHCO3溶液   B.进行皮肤敏感试验   C.服用镇静催眠药

③青霉素属于______(填“R处方药”或“OTC非处方药”).

(2)材料是人类赖以生存的重要物质基础,而化学是材料科学发展的基础.材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料(包括硅酸盐材料)、高分子材料及复合材料.

①生活中的玻璃、陶瓷、水泥属于上述材料中的______,其生产原料不需要使用石灰石的是______;

②我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.

用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:

纤维编号ABC
灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味
则羊毛、棉花的编号分别为______、______.

(3)糖类、油脂、蛋白质、维生素和水都是人类需要的基本物质.

①有些学生偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取______(选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的;

②油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和______(写名称).氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和______(写名称).人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身______(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸.淀粉在淀粉酶作用下最终水解为______(写化学式),部分该产物在体内被氧化放出能量,供人体活动需要;

③纤维素被称为“第七营养素”,食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质.在化学分类中,纤维素属于______(填字母).

A.蛋白质          B.脂肪       C.糖类

④水是人类生存的必需物质.在净水过程中,明矾的作用是______;氯气的作用是______.

答案

(1)①羟氨苄青霉素又名阿莫西林,故答案为:B;  

②在使用青霉素前需要进行皮肤敏感试验,故答案为:B;  

③青霉素属于R处方药,故答案为:R处方药;

(2)①玻璃、陶瓷、水泥属于无机非金属材料,陶瓷的原料是粘土,石英,长石,故答案为:无机非金属材料,陶瓷;  

②羊毛的成分是蛋白质,灼烧羊毛有烧焦羽毛的气味,棉花的成分是纤维素,与纸相同,故有烧纸气味,故答案为:C;B;

(3)①维生素主要存在于蔬菜和水果中,故答案为:维生素;  

②油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,氨基酸分子中含有氨基(-NH2,具有碱的性质)和羧基(-COOH,具有酸的性质),人体自身不能合成的氨基酸称为人体必需氨基酸,淀粉在淀粉酶作用下最终水解为葡萄糖C6H12O6,故答案为:甘油;羧基;不能;C6H12O6

③纤维素是多糖属于糖类,故答案为:C;   

④明矾在净化水中的作用是做净水剂,明矾溶于水能形成胶体使小颗粒不溶性固体附着在其表面,形成大颗粒加快沉降,氯气净化水的作用是消毒,故答案为:混凝剂;杀菌消毒剂;

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问答题