三级医院卫生技术人员比例为（）
A.80％
B.75％
C.72％～75％
D.72％
E.70％
参考答案：C
简述就业与经济行情的关系。
冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但（）除外。
A、操作人员保持手的清洁卫生；
B、器具接触不洁物品可继续使用
C、工作台无尘、无蝇；
D、菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒
