以下属于非标准刀法的是（）。

A、剞刀法

B、斜刀法

C、剁刀法

D、劈刀法

消化液的主要功能包括（）。

A.所含的黏液、抗体等有保护消化道的作用

B.分解食物中的营养物质

C.稀释食物，有利营养物的吸收

D.为各种消化酶提供适宜的pH环境

E.以上均是