问题
选择题
下列物质中，水解的最终产物中不含葡萄糖的是（ ）
A．蔗糖
B．麦芽糖
C．纤维素
D．蛋白质
答案
A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故A错误；
B．麦芽糖水解只生成葡萄糖，故B错误；
C．纤维素水解最终生成葡萄糖，故C错误；
D．蛋白质最终水解生成氨基酸，故D正确．
故选D．
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下列物质中，水解的最终产物中不含葡萄糖的是（ ）
A．蔗糖
B．麦芽糖
C．纤维素
D．蛋白质
A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故A错误；
B．麦芽糖水解只生成葡萄糖，故B错误；
C．纤维素水解最终生成葡萄糖，故C错误；
D．蛋白质最终水解生成氨基酸，故D正确．
故选D．