问题
多选题
| 下列说法正确的是（ ） A．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖 B．（NH4）2SO4溶液能使蛋白质发生盐析 C．可以利用丁达尔效应来鉴别葡萄糖溶液和Al（OH）3胶体 D．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程 |
答案
BC
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| 下列说法正确的是（ ） A．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖 B．（NH4）2SO4溶液能使蛋白质发生盐析 C．可以利用丁达尔效应来鉴别葡萄糖溶液和Al（OH）3胶体 D．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程 |
BC