问题
选择题
油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后产生微量的丙烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康．以下有关丙烯醛的说法不正确的是（ ）
A．该物质是由碳、氢、氧三种元素组成
B．该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水
C．该物质的分子中原子个数比依次为3：4：1
D．该物质中碳、氢、氧元素间的质量比是9：1：2
答案
A、由丙烯醛化学式的含义可知，该物质是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、由质量守恒定律可知，该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水，故选项说法正确．
C、由丙烯醛化学式的含义可知，1个由丙烯醛分子是由3个碳原子、4个氢原子和1个氧原子构成的，该物质的分子中原子个数比依次为3：4：1，故选项说法正确．
D、该物质中碳、氢、氧元素间的质量比是（12×3）：（1×4）：（16×1）=9：1：4，故选项说法错误．
故选D．