参考答案：A, B, C, E

解析：本题考查影响农产品需求弹性的因素。影响农产品需求弹性的因素有：消费者对某种农产品的需求程度；农产品的可替代程度；农产品用途的广泛性；消费者收入水平的差异；价格变动时间的长短。农产品的生产成本是影响农产品供给的因素。