A、氮气分子是双原子分子，0.4mol氮气中原子个数是0.8mol；

B、一个水分子中含有的原子个数是3，所以0.4mol水含有的1.2mol原子；

C、一个一氧化碳分子中含有的原子个数是两个，所以0.5mol一氧化碳分子含有的原子个数是1mol；

D、铜是由铜原子构成的，所以1mol铜的原子个数是1mol，

通过比较可知，0.4mol水所含的原子个数最多．

故选B．