问题
选择题
下列过程中，不涉及化学变化的是
A．甘油加水作护肤剂
B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂
C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味
D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成
答案
答案：A
题目分析：甘油加水作护肤剂是一个物理变化过程，A正确；用脂肪和烧碱加热制取肥皂，是发生了皂化反应，是个化学变化，B错误；烹调鱼时加入少量料酒和食醋，酒和食醋发生酯化反应，产生香味，C错误；氧化钙和二氧化硫反应生成亚硫酸钙，D错误