参考答案：B

解析：考生应该掌握牙体及牙周组织的典型特点及生物学特性，分别记忆，才能帮助我们的临床工作，釉质硬度最大，牙本质硬度相对小，在备洞及开髓时有助于判断深度，做到心中有数。