乙酸具有酸的通性，酸性比碳酸强，能与烧碱溶液、纯碱溶液、小苏打溶液反应，同时还能与2-丁醇发生酯化反应，不能与溴水发生加成反应，不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，故选：B