有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验,请就他们的实验步骤、现象和结果,回答相应问题:
Ⅰ.第一组同学是利用下图所示的实验装置,进行相关问题的研究:
(1)利用该实验装置研究的问题是____________,酵母菌是本实验恰当的试材,因为_____________。
(2)观察1,2试管的颜色变化,一段时间后两个试管的实验现象是____________。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是________,此外甲、乙试管中还分别有________物质生成。
(3)在制作葡萄酒的实验中,将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过,此操作是依据上述实验___________。
Ⅱ.第二组同学是利用酵母菌,研究种群增长规律:
(1)本实验制备的5%葡萄糖溶液,须加热、冷却后再使用,原因是_______________。
(2)取A、B两个锥形瓶,各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液,A组接种少量酵母菌,B组不做处理。本实验设置B瓶作为对照实验的目的是___________________。
(3)分别对A、B瓶进行_____取样,通过测定培养液的浑浊度,可估算酵母菌的______,进行取样计数之前,需将锥形瓶轻轻振荡几次,目的是_______________________。
(4)该组同学测定的数据如下表:
据表分析,酵母菌数量增加___________(填“是”或“否”)符合“J”型增长。影响该种群数量变化的原因______________________。
Ⅰ.(1)探究酵母菌的呼吸方式 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存(是兼性厌氧型)
(2)均变黄,2号试管较1号试管黄色更深 CO2 甲试管产生的酒精(C2H5OH)、乙试管产生的水(H2O)
(3)酵母菌在有氧时代谢旺盛,增殖快,在无氧时发酵产生 酒精
Ⅱ.(1)消灭杂菌和防止温度过高酵母不能生存
(2)排除无菌葡萄糖溶液浑浊度变化对实验结果的影响
(3)定期 种群数量 使培养液中的酵母菌均匀分布,以减少实验中的计数误差
(4)否 由于食物、空间有限及排出的有毒物质和反复取样过程中的污染,都会限制酵母菌种群数量的增长