答案：B

题目分析：考察代词辨析。代词的词义辨析考查的较为细致：One 指代可数名词单数，表示泛指；其特质形式为the one。It指代上文出现的同一事物；that指代可数名词单数，或者不可数名词，后面必须有定语修饰。起复数形式为those，同样后面也应该有定语修饰。本题中的that指代不可数名词bread，后面有定语修饰。故B正确。