阅读下面的《红楼梦》选段，根据原著故事情节，回答问题。

“老刘，老刘，食量大如牛。吃个老母猪，不抬头！”

选段中的话是刘姥姥几进荣国府时说的？是谁安排她这样说，为什么？刘姥姥对这样的安排作何反应？

药理学研究的中心内容是

A．药物的作用及原理

B．药物的不良反应和给药方法

C．药物的作用、用途和不良反应

D．药物的用途、用量和给药方法

E．药效学、药动学及影响药物作用的因素