A、闻气体的气味时，不能直接用鼻子闻，一些气体有毒，图中操作错误，故A错误；

B、取用块状固体时，先将试管横放，用镊子把固体放在试管口，再让试管慢慢地竖起来，图中操作错误；故B错误；

C、胶头滴管伸入试管内，会造成药品的污染，图中操作正确，故C正确；

D、水注入硫酸，会沸腾溅出，可能伤人．图中操作错误，故D错误．

故选C．