问题
选择题
叶黄素（C40H56O2）广泛存在于果蔬中，具有预防衰老、保护视力的作用．下列关于叶黄素的说法正确的是（ ）
A．一个叶黄素分子是由40个碳原子、56个氢原子、2个氧原子构成
B．叶黄素中碳、氧两种元素的质量比为20：1
C．叶黄素中氢元素的质量分数为50%
D．叶黄素的相对分子质量是536
答案
A、一个叶黄素分子是由40个碳原子、56个氢原子、2个氧原子构成的，故选项说法正确．
B、叶黄素中碳、氧两种元素的质量比为（12×40）：（16×2）≠20：1，故选项说法错误．
C、叶黄素中氢元素的质量分数为
×100%≈9.9%，故选项说法错误．1×56 568
D、叶黄素的相对分子质量是12×40+1×56+16×2=568，故选项说法错误．
故选A．