A、闻气体的气味时，防止气体有毒，应用手扇动，不能直接用鼻子闻．操作正确，故A正确；

B、取用液体时：①试剂瓶瓶口要紧挨试管口，防止液体流出；②标签向着手心，防止液体流出腐蚀标签；③瓶塞倒放桌面上，防止污染瓶塞，从而污染药品，故B错误；

C、取用药品，不能用手，有些药品有毒或有腐蚀性，应用药匙或镊子，图中操作错误，故C错误；

D、给液体加热时，①试管内液体不能超过其体积的

1

3

，防止沸腾溅出；②试管与桌面成约45°角．故D错误．

故选A．