关于乳中的酪蛋白的叙述，正确的选项是( )。

A．酪蛋白是乳类中的主要蛋白质

B．酪蛋白容易分解成乳清蛋白

C．酪蛋白接触到氧气容易形成沉淀

D．酪蛋白容易被氧化成胶原蛋白

患者，男，20岁，右手腕部被刀割伤2小时。查体：右手垂腕，垂指畸形，腕关节不能背伸，掌指关节不能伸直，手背桡侧感觉减退。临床考虑右手桡神经损伤，其康复治疗不正确的是（）

A.右手腕关节固定于功能位

B.以轻运动量开始的被动运动为主，患者出现主动运动时，应积极进行主动活动

C.对右手功能进行评定，包括畸形、关节活动范围测量、日常生活活动能力的评定等

D.配合超短波治疗消除局部炎症、水肿

E.肌力训练是小重量、多重复