把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质流到了水中；但把菠菜浸在冷水里却做不出菜汤，是因为活细胞中的什么阻止了物质的外流[ ]

A．细胞壁  

B．细胞膜  

C．细胞质  

D．细胞核