问题
填空题
在“食盐、葡萄糖、硝酸钾、纯碱”中选择适当物质的化学式填空：
（1）人体重要的能量来源______；
（2）可用作调味品和防腐剂______；
（3）农业上可作复合肥料使用______；
（4）其水溶液pH大于7______．
答案
（1）人体的主要供能物质是糖类，而葡萄糖属于糖类；
（2）食盐的用途就是用作调味品，由于它比较咸不利于细菌繁殖，所以可用来防腐；
（3）复合肥是指物质组成中含有N、P、K三种元素中的两种或三种的肥料，硝酸钾中含有钾和氮，所以属于复合肥料；
（4）碳酸钠溶液显碱性pH大于7．
故答案为：（1）C6H12O6；（2）NaCl；（3）KNO3；（4）Na2CO3．
