答案：D

题目分析：本题主要考查学生对开元盛世的准确识记，由材料中“开元”“稻米流脂粟米白，公私仓廪聚丰实”可以判断应该是开元盛世，依据已学知识可知开元是唐玄宗的年号，其在位时期政治清明，励精图治，任用贤能，经济迅速发展，使得天下大治，唐朝进入全盛时期，并成为当时世界上最强盛的国家，史称“开元盛世”，故选D。