小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝（见下图）汁液所显示的颜色，记录如下。

下列物质中，能使紫甘蓝汁液变黄的是[ ]

A. 水

B. 食盐溶液

C. 硫酸溶液

D. 氢氧化钠溶液

把试管苗转接到新的培养基上时，需要在超净工作台上进行，其原因是避免（）的污染。