谷类食品中下列哪种成分较难消化（）。

A.支链淀粉

B.葡萄糖

C.直链淀粉

D.果糖

E.磷酸

由于某焦化厂工业废水事故性排放污染了水源地，经过水厂常规消毒处理后其饮水中具有不良的臭味，据此认为产生臭味的污染物是（）

A.氰化物

B.酚

C.多氯联苯

D.有机酸

E.硫化氢