餐饮服务提供者应当组织从业人员参加（）培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。

A、食品安全

B、消防知识

C、卫生知识

D、以上都是

患者李某，女性，32岁，体温39.5℃，遵医嘱行乙醇拭浴时，置热水袋于足部，其目的主要是（）

A.防止腹泻

B.防止脑水肿

C.防止局部冻伤

D.避免病人寒战和不适

E.防止反射性心律失常