（）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。

A、客栈时期

B、商业饭店时期

C、大饭店时期

D、现代饭店时期

用电冰箱保藏食品不正确的做法是（ ）。

A．冰箱内的生熟食物必须分开放置

B．准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净

C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，不必担心食物变质

D．应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液