A、闻气体的气味时，防止气体有毒，应用手扇动，不能直接用鼻子闻．所以图中操作正确；故本选项正确；

B、因为氧气密度小于浓硫酸，从长管进入溶液被干燥后，气体上升从短管出去，这样气体就不会滞留在瓶内．所以图中操作错误；故本选项错误；

C、、稀释浓硫酸是将浓硫酸沿着容器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌，如果将水倒入浓硫酸中，水会浮在上面，浓硫酸溶于水放出的热量足可以使水沸腾，会溅出伤人，所以图中操作错误；故本选项错误；

D、添加酒精时一定要借助个小漏斗，以免将酒精洒出．所以图中操作正确；故本选项正确；

故选A、D．