植物细胞与人的细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体；植物细胞与动物细胞的不同点：植物细胞具有细胞壁、液泡，植物的绿色部分还有叶绿体，人的细胞不具有细胞壁、液泡、叶绿体．因此，人体口腔上皮细胞结构没有细胞壁．

故选C