材料一：2011年8月22日，全国公安机关开展“打四黑除四害”专项行动电视电话会议。公安部副部长黄明在会上指出，这些“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”“黑窝点”严重危害人民群众生命健康，严重危害青少年身心健康，严重危害群众切身利益，严重危害公共安全和社会诚信。人民群众深恶痛绝，强烈要求予以严厉打击和整治。各级公安机关必须牢固树立“群众利益无小事”的理念，把“打四黑除四害”作为为党和政府分忧、为人民除害的民心工程来抓。
材料二：2011年9月，在公安部统一指挥下，浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油案，捣毁6个制黑窝点，抓获嫌疑人32名，同时查获食用地沟油100吨。集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节为一体的一条地沟油黑色产业链浮出水面。
（1）全国公安机关开展“打四黑除四害”专项行动体现了我国哪一基本方略？实行这一基本方略有何重要意义？
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（2）党和政府为什么如此重视“打四黑除四害”专项行动？
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（3）你认为如何才能杜绝利用“地沟油”制售食用油等违法犯罪行为？
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