问题
问答题
科学研究表明：绿原酸具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利胆、抗肿瘤、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用，被誉为“第七营养素”，它可以从忍冬科植物中提取，化学式为C16H18O9．请问：
（1）绿原酸由______种元素组成．
（2）绿原酸中H、O元素的质量比是______．
答案
（1）绿原酸是由碳、氢和氧三种元素组成的．
（2）绿原酸中H、O元素的质量比是（1×18）：（16×9）=1：8．
故答案为：（1）3；（2）1：8．