A、舞蹈演员利用平面镜观察和矫正自己的姿势是利用平面镜成像，不符合题意；

B、家庭装修中，常利用平面镜来扩大视野空间，也是利用平面镜成像；不符合题意；

C、晚间打开驾驶室内的灯，车前窗就像镜子一样，司机只能观察驾驶室内部，路前方却不易看清，容易导致事故，所以车内的灯必须关闭，这是防止平面镜成像，符合题意；

D、牙医借助平面镜看清牙齿的背面，也是利用平面镜成像特点，不符合题意；

故选C．