（1）动、植物细胞都具有的结构是细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞具有而动物细胞不具有的结构是细胞壁、叶绿体和液泡；图示中乙图所示的细胞结构中不具有细胞壁、叶绿体和液泡，为动物细胞结构图．

（2）动、植物细胞结构上的异同点如图所示：即动、植物细胞都具有的结构是细胞膜、细胞质和细胞核．

（3）植物细胞中的叶绿体是绿色植物进行光合作用、制造有机物的场所，是细胞中的能量转换器．

（4）细胞核中含有遗传物质，控制着生物的生殖和发育，是细胞生命活动的控制中心；细胞膜有适于运输物质的结构，能够让细胞生活需要的物质进入细胞，而把有些物质挡在细胞外面，细胞生活过程中产生的不需要的或有害的物质也通过细胞膜排出，因此细胞膜能够控制物质进出．

（5）植物细胞中液泡里的液体叫做细胞液，细胞液里溶解着多种物质，西瓜甘甜可口就是因为西瓜细胞的液泡的细胞液中含有大量糖分．

故答案为：（1）乙；无细胞壁、叶绿体、液泡、

（2）细胞膜；细胞核；细胞质

（3）叶绿体

（4）[4]细胞核；[2]细胞膜

（5）液泡