参考答案：C

解析：舍格伦综合征由于涎腺腺泡细胞萎缩，唾液分泌减少，出现口干，在临床检查中可以用唾液流量测定，取5g白蜡咀嚼3min，全唾液量低于3ml即可以诊断为唾液分泌减少，其他唾液量错误，排除A、B、D、E，故本题选C。