参考答案：B, E

解析：本题考查绩效考核的内容。绩效考核内容是对企业员工工作任务的界定，它明确回答了企业员工在绩效考核期内应该完成什么样的工作，具体包括绩效考核项目和绩效考核指标两个部分。参见教材P186。