A、量取液体时，视线与液体的凹液面最低处保持水平，图中操作正确，故A正确；

B、过滤液体时，要注意一贴二低三靠的原则，图中操作错误，缺少玻璃棒引流，故B错误；

C、熄灭酒精灯，用灯帽盖，不能用嘴吹，会引发危险，图中操作错误，故C错误；

D、稀释浓硫酸时，将水沿容器内壁缓缓注入浓硫酸中，会沸腾溅出，可能伤人．图中操作错误，故D错误．

故选A．