问题
选择题
下列变化属于物理变化的是（ ）
A．海水的蒸馏
B．石油的裂化
C．煤的气化
D．油脂的皂化
答案
A．海水的蒸馏变化过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A正确；
B．裂化是一种使烃类分子分裂为几个较小分子的反应过程，有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C．煤的气化是将其转化为可燃气体的过程，主要反应为碳与水蒸气反应生成H2、CO等气体，属于化学变化，故C错误；
D．油脂的皂化是油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油的过程，属于化学变化，故D错误．
故选A．